Cocina Internacional: Recetas del Mundo 1. Explicación de Términos Técnicos y Estado del Arte Conceptos Básicos: Cocina Internacional: Conjunto de prácticas culinarias y tradiciones de diferentes países y culturas alrededor del mundo. Ingredientes Exóticos: Alimentos y especias que no son comunes en la cocina local y que provienen de otras regiones del mundo. Recetas de Cocina de Diferentes Países: Italia: Pasta Carbonara, Risotto alla Milanese, Tiramisu. Japón: Sushi, Ramen, Tempura. México: Tacos al Pastor, Enchiladas, Mole. India: Pollo Tikka Masala, Samosas, Chana Masala. Estado del Arte: Tendencias Actuales: Creciente interés en la cocina internacional, con un enfoque en la autenticidad y la exploración de sabores únicos. Desarrollos Recientes: Mayor accesibilidad a ingredientes exóticos a través de tiendas especializadas y plataformas de compra en línea. 2. Reportaje Reportero: "Hola a todos, soy su reportero culinario, Juan Pérez. Hoy nos embarcamos en un viaje g...
El Rol de la Mujer en la Ciencia y la Tecnología 1. Explicación de Términos Técnicos y Estado del Arte Conceptos Básicos: STEM: Acrónimo en inglés de Ciencia, Tecnología, Ingeniería y Matemáticas. Género y STEM: La relación y participación de diferentes géneros en los campos de STEM, históricamente dominados por hombres. Mujeres Pioneras en Ciencia y Tecnología: Marie Curie: Primera mujer en ganar un Premio Nobel y la única en ganar dos en diferentes ciencias (Física y Química). Ada Lovelace: Considerada la primera programadora de computadoras por su trabajo con la máquina analítica de Charles Babbage. Rosalind Franklin: Su trabajo en la fotografía de difracción de rayos X fue crucial para descubrir la estructura del ADN. Katherine Johnson: Matemática de la NASA cuyo trabajo fue fundamental en los primeros vuelos espaciales tripulados de Estados Unidos. Estado del Arte: Tendencias Actuales: Aumento en la visibilidad y reconocimiento de las mujeres en STEM, junto con un inc...